Florilèges du jardin


Asperges blanches, crème de chèvre aux herbes – 6€

Salade de fenouil, Copeaux de parmesan et vinaigre tondo – 6€

Carpaccio de tomates anciennes, (selon arrivage), Pistou de Basilic – 6€

Salade d’encornet à la provençale – 7€

Les délices du maître charcutier


Jambon blanc truffé – 7€

Jambon noir de Bigorre 24 mois – 8€

Boudin Galabar noir de Bigorre snacké, Pickles de légumes – 8€

Foie gras de Canard au torchon- 9€

Au fil de l'eau


Rillettes de thon, pain suédois – 6€

Couteaux gratinés (5 pièces) – 9€

Saumon Gravlax, crème à l’aneth – 9€

Bouchées de l'étable


Nems de Poulet (3 pièces) – 7€

Mini Burger, Asiago et Béarnaise (2 pièces) – 8€

Carpaccio de Magret de Canard, Copeaux de picodon
et noisette du Piémont – 9€

Croque-Monsieur à la truffe – 11€

Tataki d’onglet de Boeuf Aberdeen Angus, Salade de chou chinois – 11€

La Palette fromagère


½ St Marcellin – 5€

Mozzarella di Buffala – 7€

Picodon de « la Ferme du puy » – 7€

Révélations sucrées


Tarte aux fruits de saison- 7€

Macaron Victoria – 7€

Bouchée chocolat du moment – 7€

Sélection de vins rosés (75cl)


Les Seigneurs de St Maur – 2018
Château Saint Maur – 25€

Saint M – 2018
Cru Classé – Château Saint Maur – 36€

Sainte Victoire – 2018
Le Pas du Moine – Château Gassier – 38€

Puech Haut – 2018
Prestige (Languedoc-Roussillon) – 40€

L’Excellence – 2018
Cru Classé – Château Saint Maur – 48€

Château Minuty – 2018
Cru Classé – Rose et Or – 52€

Magnums (150cl)


Saint M – 2018
Cru Classé – Château Saint Maur – 75€

L’Excellence – 2018
Cru Classé – Château Saint Maur – 100€

Château Minuty – 2018
Cru Classé – Rose et Or – 120€

Sélection de vins blancs (75cl)


Le Val de Loire

Pouilly-fumé – 2017
La Moynerie – Michel Redde & Fils – 48€

La Vallée du Rhône

Vin de France La Champine Viognier- 2017
Domaine J-M Gerin – 26€

Condrieu- 2017
La Petite Côte – Yves Cuilleron – 78€

Saint-Joseph- 2018
Domaine Courbis – 45€

La Bourgogne

Viré Clessé- 2016
Cave de Viré – 29€

Montagny 1er Cru- 2016
Olivier Leflaive – 47€

Champagnes (75cl)


Mumm Cordon Rouge – 13€

Gosset Grand Rosé – 15€

Bruts

Mumm Cordon Rouge – 80 €

Mumm Grand Cordon – 100 €

Pol Roger Réserve – 110€

Bruts Rosés

Gosset Grand Rosé 120 €

Billecart-Salmon Brut Rosé – 130€

Grandes Cuvées Millésimées

Gosset Grand Millésime (2006) – 180 €

R. Lalou G. H Mumm (2002) – 250€

Blanc de Blancs (100% Chardonnay)

Gosset Grand Blanc de Blancs – 120 €

Mumm Blanc de Blancs Grand Cru – 120 €

Ayala Blanc de Blancs (2012) – 130 €

Magnums 150cl

Mumm Cordon Rouge – 160 €

Mumm Blanc de Blancs Grand Cru – 230 €

Billecart-Salmon Brut Rosé – 230 €

Cocktails


Green Cadet
Mouton cadet blanc, citron vert, sirop de sucre de canne – 9€

Victoria
Prosecco, liqueur de pomme, jus de fraise – 9€

Spritz
Apérol, Prosecco, orange et citron, soda- 12€

Mojito
Rhum Havana Anejo, citron vert, menthe, sucre, soda, angostura – 14€

Planter’s Punch
Rhum Mount Gay, jus d’orange, ananas et passion, vanille – 14€

Americano
Campari, Martini rouge, soda – 14€

Bramble
Gin Hendricks, citron vert, crème de mûre – 14€

Caïpiriñha
Cachaça, citron vert, sucre – 14€

Campania Ficus
Champagne, Mount Gay Black Barrel, Cointreau, angostura bitter, purée de figue – 16€

Cocktails sans alcool


Virgin Mojito
Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, soda – 9€

Rouge Passion
Jus d’ananas, fraise et cranberry – 9€

Virgin Planter’s
Jus d’orange et ananas, grenadine et vanille – 9€

Apéritifs 4cl


Pastis 51 / Ricard / Martini / Suze / Campari – 6€

Kir, Porto Rouge / Blanc – 8€

Bière pression


Stella Artois 25cl – 4€

Stella Artois 50cl – 8€

Bière 33cl


Duvel/ Extra White/ IPA/ Maredsous blonde – 6€

Softs


Red Bull 25cl – 6€

Coca-Cola / Coca-Cola Zero/ Orangina 33cl – 6€

Schweppes tonic / Nestea/ Jus de Fruits 25cl – 6€

Adresse


Accueil voiturier & Parking privatif

Horaires


du Mardi au Samedi

Midi & Soir