Entrées


Trilogie de Mises en Bouche

Champagne G.H. Mumm Grand Cordon

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Escalope de Foie gras poêlée
Risotto d’épeautre, espuma au maïS

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Saint-Jacques grillées, persil tubéreux
Gelée au vinaigre de mangue

Condrieu – La Petite Côte – Domaine Cuilleron (2017)

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Homard au beurre d’Oursin,
Mousseline de panais et tuile de corail

Meursault – Narvaux – Michelot (2015)

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Boudin Blanc Maison aux Morilles,
Salsifis au jus de Morilles à la crème

Crozes-Hermitage – Domaine combier (2016)

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Brillat-Savarin à la Truffe Noire

Côte Rôtie – Blonde du Seigneur – Domaine Georges Vernay (2015)

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Ananas et Miel,
Biscuit Madeleine et crème montée à la vanille de Bourbon

Billecart Salmon Brut Reserve

Adresse


33 rue du Repos LYON 07

Accueil voiturier & Parking privatif

Horaires


du Mardi au Samedi

Midi & Soir

Coordonnées


Tél : 04 37 28 07 97

contact@victoriahall.fr